Ingredientes:

• 260 ml. de suero de leche
• 130 ml. de agua
• 660 gr. de harina de trigo tipo 1050
• 60 gr. de harina de centeno tipo 997
• 1 y ½ cucharillas de sal
• 1 paquete pequeño de levadura seca

Modo de preparación:

Colocaremos los ingredientes en el bol de la panificadora bifinett y seleccionamos el programa de leche batida, el 10.