Receta de Baguettes Francesas

Ingredientes:

• 300 ml. de agua
• 1 cucharadas de miel
• 1 cucharilla de sal
• 1 cucharilla de azúcar moreno
• 540 gr. de harina tipo 550
• 1 paquete pequeño de levadura seca

Modo de preparación:

Para conseguir la masa de nuestras baguettes francesas, pondremos los ingredientes en nuestra bifinett y seleccionaremos el modo 8 de la panificadora bifinett, el de masa.

Después formar los panes con la masa y corte de forma oblicua el lado superior de las baguettes formadas. Dejar durante aprox. 30-40 minutos que la masa repose. Hornear a unos 175ºC durante aproximadamente 25 minutos y tendremos nuestras baguettes francesas recien hechas.

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