Recetas panificadora Bifinett
Fran nos manda su receta de bizcocho de limón.
Aquí os paso mi receta para bizcocho de Limón, que no lo tenéis en la lista. Lo tengo ya muy probado y me sale perfecto:
- 250 gr harina
- 4 huevos
- 1 yogur de limón
- 1 yogur de azúcar (escasito, añade más si eres golos@)
- 1 your de aceite de oliva (suave)
- 1 sobre levadura Royal
- Rayadura de un limón
Tema del aceite: He hecho ya varias pruebas y sin aceite sale perfecto. Qué pasa entonces? A mi el bizcocho me dura unas dos semanas, lo guardo en el frigo en taper. Pasada una semana se pone bastante duro/reseco. Con dos yogures de aceite solucionado.
El programa (evidentemente) es el 12, horneado durante una hora. El caso es que si desenchufas la panificadora, y la vuelves a conectar en el mismo programa, con unos 20 minutos más te quedará tostadito, no mucho (a mi me encanta así). Si quieres también le puedes añadir un poco de colorante alimentario a la masa. Coge un color espectacular!
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Recetas panificadora Bifinett
Anabel nos ha enviado la siguiente receta para preparar un bizcocho de naranja.
La medida es un vaso, de los de nocilla.
Bizcocho de naranja:
2 Huevos
1/4 vaso de aceite girasol
1/2 vaso azucar
1 vaso Harina
1 sobre Royal
1 Naranja
La naranja hay que ponerla entera, por lo tanto, yo la triture con los huevos y el aceite con la batidora. Puse la mezcla en la cubeta, añadí el azúcar, la harina y el sobre de Royal.
Programa 10 Pastel.
Como este programa hornea 1 hora, yo vigilé el tiempo y a los 45 minutos paré el programa.
Se me olvidaba!!! Cuando acaba de mezclar yo quité la pala
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Recetas panificadora Bifinett
Merche nos ha enviado la siguiente receta:
Bizcocho con manzana
Programa 10 pastel
- 6 cucharadas de leche
- 150 grs. de mantequilla
- 3 huevos
- 180 grs. de azúcar
- 2 manzanas grandes peladas (cortadas a cuadraditos pequeños)
- 300 grs. de harina
- ½ sobre de levadura química
Puse los ingredientes en la panificadora por el orden que está en la receta. Cuando terminó la cocción retiré la cubeta de la panificadora y dejé enfriar el bizcocho antes de desmoldarlo. Se me bajó un poco, la próxima vez lo dejaré enfriar en la panificadora con la puerta abierta. El sabor buenísimo.
Un saludo y espero que os guste.
Gracias Merche.
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Recetas panificadora Bifinett
Ingredientes:
- 250 gr. Preparado del bizcoho
- 4 Huevos enteros
- Un vaso y medio de azúcar
- 1 Yogurt natural
- Medio vaso de aceite
Poner el aceite, mezclar los huevo, el azúcar y el yogurt hasta que quede mezclado. Añadir la cantidad de harina.
Utilizar el programa de amasado, apagando la maquina antes de que fermente. En ese momento retirar las paletas de amasado y colocar el programa de hornear.
Y tenerlo una hora y cuarto en ese programa. Ya tenemos un rico bizcocho listo para hincarle el diente.
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