Ingredientes para preparar pan de centeno en la bifinett:

• 300 ml. de agua
• 1 y ½ cucharadas de mantequilla
• 1 y ½ cucharadas de vinagre
• 1 cucharilla de sal
• 1 y ½ cucharadas de azúcar
• 180 gr. de harina de trigo tipo 1150
• 360 gr. de harina tipo 1050
• 1 paquete pequeño de levadura seca

Modo de preparación:
Colocar los ingredientes en la bifinett y seleccionar el programa 3, grano entero. Al finalizar el programa saldrá de la panificadora un rico pan de centeno.